Resep : Pumpkins Doughnut (Donat Labu)

Punya banyak labu dirumah?
Kita bisa buat kreasi masakan yang enak serta higienis untuk keluarga.


Bahan:
2 butir telur + air ........... 265 gr
Labu rebus ...................... 200gr
Butter atau Mentega ..... 48 gr
Garam ............................... 1 ¹/2 sendok teh
Gula ................................... 4 sendok makan
Susu bubuk ...................... 3 sendok makan
Tepung .............................. 450 gr
Ragi instan ....................... 3 sendok teh
Pewarna makanan.........  Sesuai selera


Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga tercampur rata 
2. Diamkan adonan selama 10 menit, tutup dengan plastik 
3. Bagi adonan menjadi 17 bagian (dengan berat timbangan masing-masing ± 50 gr) lalu bentuk menjadi bulat
4. Diamkan lagi selama 10 menit, tutup dengan plastik 
5. Tekan adonan dengan telapak tangan, lalu ginakan plong (atau cetakan kue apa saja) untuk membuat lubang pada adonan tadi 
6. Lakukan untuk semua adonan bola tadi
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang
8. Goreng adonan ± 2 menit hingga masak, kemudian tiriskan
9. Beri topping pada donat (dapat berupa gula halus, cokelat, selei kacang, dan sebagainya sesuai selera 

Selamat berkreasi!  😊

(anda dapat membagikan hasil masakan anda untuk resep ini pada kolom komentar)